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第一二九九章 特色美食酒馆(二)

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“我再说说菜,这菜呢,要以肉食为主,要有豪气的吃法,主要是大鹿肉,大牛肉为主,如,小二,给来上半斤牛肉,一壶好酒,到时候,这个店铺里面,最多的就是这句话。”

“嘻嘻,夫君,你这个说法怪有意思的,半斤牛肉,一壶好酒,这要多少钱啊,尤其这牛肉,虽然现在多了,可也不是这个吃法啊?”

“牛肉么,自然是找供货的上家了,嗯,五夫人家里,三夫人家里,都在草原上有牛养,还有三夫人,也是研究牛的,所以,都可以商议,而且,这店里的主打特色就是这个,小二,给来一斤鹿肉,两壶好酒,要快。”

“而且,这牛肉,鹿肉,要以卤牛肉,卤鹿肉为主,要的不是好吃,而是好奇,大侠一般的吃法,那个,总不能大侠来了,小二,一碟仙豆,二两小酒,快点上,这个,还要快点上面,挖上就是。”

仙豆,也就是咸豆子,是煮的,嗯,在道观边上二牛的小店里有,都是这个要法的,小二,二牛,一碟仙豆,二两小酒,好小气的吃法。

为啥叫仙豆呢,额,就是咸豆的谐音,或者说,这是一种懒汉吃法,本来么,这一小碟的咸豆,就是白送的,只要要酒,就可以送一小碟的咸豆,好少,好少的,不识数的都能数过来,所以,懒汉们是最喜欢这么喝酒的了,一小碟咸豆,用两个手指捏着,一个个的慢慢的吃,一个咸豆,喝上一口小酒,酒不够了,让二牛再给续上一些水,额,把酒,当成茶来喝了,总归喝的不是酒,吃的不是豆,而是一个心情,二两小酒一碟豆,给个神仙也不换,好诗啊,好诗。

“嘻嘻,夫君,你说的好逗,那,就这么决定了,不过,你要酿造什么好酒?”

七夫人笑的花枝乱颤的样子。

“好酒么,一直以来,我们家酿酒,都把粮食给忽视了,之前忽视,是因为粮食少,现在么,这粮食,都吃不完,外面也都在酿酒,不过,都是低档酒!”

额,只能是低档酒了,都是什么黄酒,米酒一类的酒,不是说没有高档的,可就是这样的酒,高档的,杨乔也会酿造,而且,都是往高级方面发展的,不是高级的,也用名声给钓起来了,不是高级,那也是高级了,尤其是加了过滤这一块,生生把混酒给变成了清亮的酒,嗯,还是有些浑浊,不过,这渣子却没有了,然后,又加上花香什么的,再点缀进去一些高度白酒,这就成了高端黄酒了。

“而现在,我要把这粮食酒给拿出来了,先从中端的来,如果娃儿能把这中端酒,给卖成高级酒,那就给升级成高级的酒,不过,临时来说,只能简单一些了,什么酱香,浓香的都不算,就是一个,度数高,烧心,就叫烧刀子好了,而且,这个,不会在外面兑水卖,,或者是中档的酒,或者经过多年储存之后,变成高级的酒。”

一直以来,杨乔就感觉这酒,少了一个名字,什么名字呢,就是想不起来,这不终于想起来了,那就是烧刀子,好切合这酒的意境的名字。

嗯,其实,这个酒,杨乔已经算是酿造出来了,是用几种粮食混合酿制的,这酒喝下去,辣嘴,烫心,能一条线直到丹田。

“好,好,这是老夫喝的最过瘾的酒了,小子,给老夫来上百坛。”

就知道,不能找这老妖精来鉴定这新酒,这找上了,也就粘上了,可是,不找他,还真找不到真正好酒的人来鉴定,所以,杨乔再三思索之后,还是决定,要找这程妖精了来鉴定这种酒。

“小子,这酒不错,是你新酿造出来的吧,叫什么名字,好了,百坛,估计你不舍得,不过呢,你是找老夫来鉴定的,那么,至少给老夫十坛,以后,老夫还要有地方去买,可不能跟你家别的酒一样,想买,都没有地方买,只能喝那水酒,水酒,就算是没有兑水,这喝起来,除了烈以外,真的没有感觉是什么好酒的,比不了这个的。”

水酒么,本来,就是从酒精来的,还好,这酒精,还是能喝的,可不是后世的那些什么医用酒精工业酒精的,虽然,这个酒精,也是用在医用上,不过呢,此时,这酒精,还是很好的,顶多,就是酿造酒精的粮食略差一些而已。

差,差到哪里去,杨乔前世,上了酒桌的酒,有好多用的粮食,比这个还不如呢!

“烧刀子,夫君,要不要早些把这件事情告诉娃儿,让娃儿先高兴高兴。”

“成,这个,倒是没有必要给娃儿什么惊喜,你可以说的,不过呢,这酒馆,可不要着急,要几个月之后,他才能接收到,眼前,我们最主要的是,先把这个酒馆给建设好了,而他的酒馆,他真不着急,临时,他也不缺少钱财,等他慢慢的吧圈子建设好了,这钱的需要也就多了,而且,有了自己的酒馆,还能有一个很好的谈事情的去处,作为家主,没有一个自己的酒馆还成!”

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