侍女回来,给杨乔建议道。
“米饭,馒头会有多余的?”
“郎君,我问过了,每天,米饭,馒头会有余的,而菜,会略缺一些,不过,不够的,会给下面条,这也是一条规矩,主要是这里面的剩饭,剩菜,不太好处理,跟外面的不一样。”
“这样,你呢,去建议他们,既然能够剩下米饭,馒头,也可以做蛋炒饭,还有炸馒头片吃么,这样,这蛋炒饭,炸馒头片,只要有开水,或者一点汤,就能够吃了。”
“好了,你去说吧,今天,让你们也占一下光,让我一起做饭给你们吃好了,来丫丫,你说说,要吃什么,这里,有大米,有白面,菜,有芹菜,有野菜,还有这里有牛肉,还有猪肉,额,现在,这伙食这么好了,这牛肉,能随便买了?”
杨乔吃了一惊,这牛肉,虽然自己经常吃,可,这个经常吃,是经过特殊渠道来的,可不是这公共食堂,竟然也能够买到牛肉?
“郎君,这个,我知道,这牛肉,外面还真算是好买了,不过,也是分人家的,就我们家,还是能够买到的,可以说,每次有牛肉,都是有一批,所以,我们家,每个食堂,都会分一部分的。”
身边的一个侍女说道,而另一个去买菜的侍女,已经回去传话去了,不过,杨乔并没有让她打什么米饭,或者馒头过来,这不,身边的人,都是经过精挑细选的,都是不错的,所以,嗯,吃杨乔做的一顿饭,自然也是正常的了。
“嘻嘻,爹爹,伦想吃面条,凉面,要吃两种,三种卤子的。”
“好,两种,三种卤子的,这样,你们几个,去烧水去,烧出水来,然后给放冷了,好像没有那么快冷是吧,去食堂要些冰块过来,是可食用的冰块。”
好吧,杨乔又派出去一个侍女。
冰块,可食用的冰块,自然是冬天储存的,每一个食堂,在建设之前,都会有一个比较深的地下室,地下室里面,会储存冰块,还会储存酒嗯,这酒,不一定是这食堂里面用的,而是家中的分散的酒类储存室,不过,这个酒类储存室,可是有专人拿钥匙的,可不是谁都能拿到酒的,自然,在外面也会放上几瓶,让食堂当招待用酒。
面条,要先准备面板,额,这个,算是厨房常备厨具,所以,这个厨房里面,自然会有这面板了,而且,这面板,虽然不常用,可也是每次晾晒维护的东西之一。
还有什么需要维护的,自然是晾晒被子什么的了。
“丫丫,要吃宽宽的面条,还是窄窄的面条,或者宽的窄的都要些,还有,卤子,吃番茄鸡蛋卤子,还是吃大块牛肉面,呀,还有一些面酱,要不,来一个炸酱面吃。”
杨乔一边跟丫丫逗着趣,一边在揣面,嗯,这面,需要给揉的相当均匀,然后还要相当劲道才好,劲道,也就是让小麦粉里面的面筋,给充分调动其积极性来,就是说,那面条,咬在嘴里,要有弹牙的感觉,这就算是把面给揉好了的。
“嘻嘻,爹爹,伦要一样都吃些。”
“好,一样都吃些,那么,这大块牛肉面,面可以少,牛肉就不能少了,这肉,我会给卤的嫩嫩的,烂烂的,你一定会喜欢吃的,然后,里面再配上一些青椒。”
青椒,自然是辣的了,此时,杨家也只有辣椒这一种产品,不过呢,虽然品种,只有一种,可是,吃起来,就不是一种了,有青椒,额,还没有上色的时候摘的,红椒,上色完毕之后的辣椒,干椒,自然是熟透了是辣椒,自然是晒干了才用的了。
而此时,杨乔就发现,这里面,就有几个青椒在里面,额,这个,都是可以对外销售的,甚至不怕有人偷了种子,这里面的种子,经过研究,是不可能有成熟的种子的,所以,不怕被人给种植了,额,直到此时,这辣椒,杨乔一直都是作为高档调味品来进行销售的。