“从今天开始么？”

丫丫有些颤抖了，额，是激动的颤抖，倒不是怕杀猪，而是，又能学新的东西了。

“嗯，今天开始，走，去厨房去，不过，先把人员给清理了，要不然，会吓着他们的。”

自然，杨乔说出话来，就有人先他们而去了，会给专门清出一个房间来的。

而且，那里，此时，也正准备着一头猪。

“郎君，你看，这是今天准备吃的？”

“今天，就先不要吃了，至少中午不吃了，你们就安排别的吧，这里，你们离开好了，就交给我们了。”

“你们两个小丫头，在这里站好，不准靠前，不然好脏的，来丫丫，来一个新鲜杀法，这猪，本来就不大，直接拎着蹄子上案板好了。”

“活的？”

“啊，你以为呢，要不，你给它一拳头也成。”

“还是给一拳头吧。”

“追追追！”

随着这猪的惨叫声就被拎上了案板，嗯，接着，丫丫暴力的一拳头打了上去。

“嘻嘻，看姐姐那小拳头，竟然这么厉害，爹爹，伦家到时候也会这么厉害么。”

“这，是技巧，并不是力气的事情，不过，你丫丫姐姐有力气，也是真的。”

嗯，杨乔这是越来越发现，这丫丫的力气，竟然比较大，为啥呢，还有鸾儿。

经过仔细思考之后，也许是血脉混杂的原因吧，是的，丫丫的姥爷，额，老黑吧，可不是汉族的，然后，还有李二，同样有外族的血脉在里面，这就是鸾儿了，然后，这个朵儿，还真说不上呢，如果说这个遗传病没有了的话，这力气，体能，只要合理训练，合理饮食。

所谓合理饮食，其实，无论是鸾儿，还是丫丫，都偏好肉食，而且是以羊肉，牛肉为多。

“来，从这里下刀，然后，计算这血量，把小磅秤准备好了。”

很快的，丫丫身边的随从人员都过来了，各自有各自的任务。

“爹爹，这血量？”

无论是人，还是动物，眼前的是猪，这身上的血，是有一定的比例的，现在么，就是让你来检测它的比例，不过，我们家的这猪，也许血量会少一些，为啥呢，之前，为了屠宰，可是给饿了几天了，然后只是喂一些水，最近，水也不喂了，这是清理肠子。

额，这吃猪肉，竟然好麻烦的，那个，自己吃的东西，为什么不麻烦一些呢，这样，吃的还安全不是么。

“对了，检验员也跟过来，我跟你说，这猪，你杀了，它的各个部位，有两种说法，一种说法，是食物的说法，如，这是肘子，这是猪头，这是里脊肉，这是，而另一种说法，则是解剖的说法，这是一种医学的说法，那个，我就不给起名字了，你到时候查看典籍，如，这里，叫做股，你可以给起一个什么股大头肌啥的，不过呢，在我这里，临时，只是用图纸跟号码代替了，这里，算是一号，嗯，以后说一号，就是这里了，图纸，要标清楚了，这里，就到了十八号了，这都到了肠子了。”

这个，咋说呢，杨乔可不想按照前世的来了，此时，人们有固定的对各个部位的称呼，自然，要按照此时的称呼来，要不然，就会闹笑话了，反而，这种，一号大腿，二号大腿里侧，三号膝盖骨什么的，让人说不出意见来。

是的，杨乔也叫不全这各个部位的称呼，这个，需要好多人查找资料才成。