是啊！他也纳闷儿，他的大鱼块子，咋没人家的小鱼好吃？

被自家老爹盯的发毛，小王老板忽然灵机一动。“爹，难道是鱼越小越好？”

“不一定，也要看是什么鱼。”

“这是小白漂子。”

“对。”见儿子终于说到了正点上，老爷子才笑了。“那你再说说这个油。”

“油？咱们家一直都是用荤油（猪油）炒菜，您不是教过我，说荤油炒菜香。”

“荤油炒菜是香，可是荤油并不适合炸东西。”

“爹，您难道忘了？那个大豆油炸出来的东西，吃客们总说有一股子生豆子味儿。”

“这谢家的小炸鱼，你可曾吃出来豆腥味儿？”

“没有。没……有……。”小王老板激动的说话都结巴了。

“爹，我现在就去谢家问一问，是什么原因他们家的大豆油没有豆腥味儿。毕竟他们家不是开饭馆的，应该能够告诉咱们。”

小王老板说完，撂下碗筷就想飞奔去谢家问个清楚。

“站住，这正是饭点，你这个时辰去人家，这是你求人的方式吗？”

“爹，我只是想尽早的知道，大豆油没有豆腥味儿的法子，一着急……就失了分寸。”

被老爹当着一家老小的面，训斥自己没有规律，小王老板也是挺难为情的。

“再着急，也不能忘了规矩，尤其是谢家是读书人。还有，你也说过，谢家和沈四公子走的很近，所以咱们更不能忘了规矩。”

“嗯。”小王老板应了一声，才又坐下来。只是再拿起来碗筷，就觉得桌上的饭菜索然无味。

“这事儿不急，等哪天你挑个好时机，再与谢秀才直言也不迟。”

“爹，我知道了。”小王老板答应了老爹的话，就开始琢磨哪天的时机好。总之是越快越好，他心里急着呐。

谢家还不知道王家父子的打算，一家四口吃过晚饭，就开始有序的忙碌起来。

依晴和佟氏和面，谢文安则拿出来一张大红纸，准备把闺女之前说的开业大酬宾，买二赠一的话，都写上。

一霖很乖巧的趴在桌边，瞧爹爹下笔的顺序。

厨房里，佟氏还在和闺女商量，“晴姐儿，这一样就和几斤面，是不是太少了？”

“娘，不少了。咱们明天是第一天开业，也不知道顾客的多少，这个时节，天气又是越来越热，一天卖不掉就会坏掉。所以，我觉得咱们现在宁可不够卖，也不能剩下糟蹋东西。”

依晴虽然对自己的手艺有信心，但是依晴可没打算这么热的天气，在那小工作间里蹲一天。

她可不想好好的一个小姑娘，长一身痱子。今天晚上她多和了几种面，打算明天的糕点，多是以蒸的为主。

而需要油炸的，她都没有多做，她只想大家都尝尝鲜。按她的想法，半天售罄是最好不过的。

“晴姐儿，这张售卖方式，我都写完了。现在还有啥要爹爹做的？”

“爹，您在裁几张红纸条，写上点心的名字和价钱。一霖，去我的枕头下面，把那张纸拿给爹爹。”