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第三十五章 厨艺大比拼——干粮2

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她以前去拜会一个苏州的糕点师傅的时候见过这门手艺,是取牛奶煮开后的奶皮,放凉后和入少量糯米粉,再加白糖,放入月饼胚子里压制成奶皮糕,蒸熟后味道软糯香甜,非常可口。

这门手艺求的就是个耐心,毕竟一次次的煮奶取奶皮可是门费工夫的活。

苏小小自也不再着急,慢条斯理的开始切青菜,牛肉,萝卜,和小葱。

铁大勺子煮牛奶的时候往她这看了一眼,眉头皱的紧,似很好奇她到底要做什么。

好奇的也不只是铁大勺子,在做四位评委心思大约和铁大勺子一样样的,都不知道苏小小切这些菜做什么?

应该也不是用来炒着吃,野外绝对没这条件,能支口锅煮点热汤热水已是最好的了,总也不能将这些菜来煮了吃,这也存不住啊,别说青菜会蔫,牛肉会坏,光说她切成指甲盖这么点大小,也不禁吃啊。

不过有了南瓜鱼面的经验,四大评委好奇之余,更多的却是期待,总觉着苏小小这一道菜,有盼头。

苏小小切好了菜丁儿,又取了几只大小人,炭炉烧热,架了烤架,就把切好的菜丁儿和虾仁一股脑儿放进了铁盘子里摊平,搁到了烤架上。

伸手,她对不远处招呼一句:“哥,你来帮上我一把,看着别让菜烤焦了。”

闻言,铁大勺子不服了:“既是你我厨艺的比拼,怎还能带帮手的,想以多欺少耍赖吗?”

苏小小一怔,却也不恼,只是笑笑:“你大上我这许多岁,个子也比我高力气也比我大,算起来难道我能说你以大欺小耍赖吗?”

一句话直接把铁大勺子堵的面红耳赤。

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