赵桓沮丧，一个小内侍上前轻声奏道：“官家，近日长安酒楼，听闻谢三娘子洗手蟹，贱臣等听说了，便去谢三娘子家买了佐料，官家若是没甚胃口，不如试试这蟹，很是开味。”

“哦？”

赵桓很是意动，这一年多来，谢三娘子谢厨娘的名声，直入九重，他贵为皇帝，耳朵里也是听出茧子来了。此时又有人向他推荐，赵桓近来心情颇为放松，一时动念，便笑道：“难道你们这么尽心，也罢，就试试好了。”

“哎！”

那小宦官喜滋滋应了，过不多时，就又有两个小宦官抬着银盆，送到赵桓身前。

见皇帝一脸愕然，众人笑道：“这谢三娘子洗手蟹，就是要先净手。”

“好好，一切依足规矩。”

赵桓心情很好，这清漏阁本就是消闲小居，这侧室又建的大气，仲秋时节，隔着花窗和残留的光线，看着外头的风景，享受闲暇和美食，原就是人生乐事。

他双手轻轻放在温水内，仔细洗濯，然后用干布擦净。

到得此时，终于又有人呈上剥干洗净的洞庭蟹。

蟹钳己经拿下，壳己剥开，秋季是食蟹的最好时节，螃蟹在这个时候，最是肥美。不论是膏还是黄，份量都是很足。

而这蟹并没有如常例那样蒸煮，只是洗净后，加上密制佐料后，生拌而食。

宋人的饮食文化，己到了前所未有的高度，市民阶层享用时鲜。己经不在格守老套阵规，而是力求推栋出新。与众不同。

这生蟹的食用方法，还在宋仁宗后就开始流行，赵桓见了也并不奇怪。

只是这谢三娘子洗手蟹，佐料显然是比常人要强过计多，赵桓挖了一大块蟹膏，沾上佐料，一入口中，便觉得滋味非比寻常，鲜辣酸咸诸味调合的分外鲜明，又并不冲突。当真是美味可口之极。

“好，很是可口！”

赵桓大赞，又接着剥蟹大食。不一会功夫，三只足斤的螃蟹己被食尽。倒是旁边地侍从害怕，顾不得皇帝吃的口滑。连忙劝道：“官家，这东西虽然好。不过性凉，吃多了伤胃。”

赵桓虽然不舍。却也点头称是，命人撤去。

古人医疗条件极差，一场寻常地痢疾也可能让人丢了小命，凡事还是小心的好。

他闭目回味，半响过后，方摇头晃脑的道：“椒盐和海橙，别的什么，倒是真吃不出来。”

旁边的内侍们也难得看到他如此做态，一个个抵嘴微笑，都道：“官家能吃出两种味道也算不易了，这谢三娘子的佐料，都是混合一处，教人不知就里，官家若是当真吃出，己经比普通食客强过许多。”

这样食生蟹的办法，赵桓早就尝试，对佐料的运用也比较了解，这谢三娘子一个古人厨娘，居然能妙手调制出如斯美味，当真是难得之极。

他正欲再夸赞几句，却见内侍省押班冒嗣高伸头探脑，站在门外窥探。

赵桓心情正好，也不计较他鬼鬼祟祟，只笑道：“你看什么，有什么要奏报的进来便是。”

冒嗣高却不如赵桓这般轻松，时值傍晚，秋风飒爽，他却是满头大汗，脸如死灰。

待赵桓叫入，他僵尸木偶般的进来，到得赵桓身前，竟是“噗通”一声，跪倒在赵桓身前。

赵桓吃了一惊，笑骂道：“你怎么了，做出这副模样？”

这宦官跟他时间也并不久，不过向来勤谨，也不多事，更不因为身份拔高就拿大，是以赵桓对他也很是信任，并没有因为对方是阉人就低看一眼。

由其如此，此人更是实心效命，比普通官员，还更关心朝野上下地一举一动。若不是赵桓深知宦官干政的后果，还真想让这人出任一方，担任方面大员。

“官家……”

冒嗣高张口结舌，却是说不出一个囫囵话来。

赵桓此时己经看出情形不对，沉着脸道：“说，不要这个模样，联什么样的风浪没有见过，最见不得人象你这样！”

冒嗣高被他怒喝大怒，神智却是清醒了多，连忙叩头答话，只道：“官家，行人司副将费伦派人来报，金兵有可能由河东渡河，自龙口登岸，然后直杀到长安。费伦说，情形紧急，不论敌人是否当真如此，请官家最好早些离开行在，往川中暂避地好。”

赵桓并不知道此事的严重，当即摇头笑道：“这是什么话，敌人就算有些军队过来偷袭，长安城高险峻，这两年又备了不少守城的器械，朕连敌人也不知道多少，就这么仓皇逃窜，成何体统。”