经营方式是店面只卖闫家的新茶和水晶镜片，后堂开辟出专门品茶的地方，两名新罗婢负责给客人表演新茶道，两位歌姬负责会场上的气氛，弹弹曲子跳跳舞，有些像后世私人茶馆会所一样，营造出高雅的氛围来。

李烨的想法一说出来，便让众人眼前一亮，交口称赞，这办法绝了。但安娜却提出不同的看法，觉得如此好的办法在东市中使用有些不合适，原来安娜考虑到东市的营业时间太短，顾客只有不到六个小时的时间在茶店里，有可能会影响今后的发展。安娜不愧是商贾世家出身，一眼就看出其中的问题来，李烨真是捡到宝了。

李烨笑笑点了头，说道：“安娜说的没有错，长期来看，东市的确不适合进行这样的经营。但是，茶店初期主要是提高知名度，短时间内还不会出现问题。不过既然安娜提出来了，现在考虑一下也是应该，李景有时间在坊里找一间比较大的房子做一些准备，以免到时手忙脚乱”。

众人纷纷提出一些想法、不足，新茶道没有人会，店里弹什么曲子、跳什么舞、品茶的地方怎么布置等等，这些问题李烨还真没有认真仔细的考虑过，不过众人提出来了，就有众人慢慢考虑吧，李烨不想在这些问题上再花费什么脑细胞了，不过，李烨还真没有办法解决这些专业性极强的问题。

好在人多，这些问题对于真正唐朝人，根本就没有多大的难度，不一会，众人就有了统一的建议，让李烨决定，李烨当然说好了，反正李烨也不懂，那就听专业人士的吧。

茶店主要负责人是安娜，李烨准备做甩手掌柜了。谈论了一下午，众人离开的时候，已经是晚上。用过晚饭，安娜做在李烨身边，做小女状的问李烨，为什么要把茶店交给自己负责。

女人的问题可真多，不交给你，交给谁啊！交给张家三兄弟能行吗？交给小翠、小兰她们会吗？交给自己的四个仆人，他们懂吗？最后不就剩下安娜一个人了吗？随叫安娜与李烨已经有了肌肤之亲了，做李烨的女人就要有所担当不是，不过这些话，只能在李烨心里转悠，不能说出来。李烨抱过安娜，安娜已经没有了少女的矜持，随手就躺在李烨的怀里，李烨一边抚摸着安娜的脸一边说道：“安娜，难道为夫的意思，还不明白吗？”。

安娜应了一声，甜蜜的躺在李烨的怀中，李烨也不客气，随手就拉着安娜上床睡觉了。