第二天一大早，花倾颜就到了食之味，挑出了今天午饭要做的材料，自己就开始着手准备了。

古代有很多东西不像现代都是成品的，所以有的菜需要提前做。

比如她现在做的这道香菇炖乌鸡，用的就是她自制的干香菇。

想当初，食之味开业之前，还没人能接受这干香菇呢，现在大家都觉得好吃的不得了。

花倾颜让厨房的人帮忙先杀鸡，然后将乌鸡清洗干净，切掉鸡头和鸡屁股，她这边就将干香菇用温水泡发洗净，准备好红枣，切好姜。

厨房没有砂锅，只好用铁锅代替，在锅里冷水时就放入整鸡，大火煮滚后，将水上面的泡沫撇去，将切好的姜片放入，加入泡好的香菇，红枣也一起加入，然后加盖，大火煮开后用小火炖。

还没到中午开市，店里的人都围到厨房看花倾颜做菜，大家都知道这位老板的手艺了得。

“花小姐，你看这个怎么样？”小刀是厨房的一个墩子，当时开店的时候，小刀是来应聘小二的，结果花倾颜看他有些做菜的天赋，就让他在厨房跟着学。

花倾颜看了一眼小刀手里的鲜香菇，按照她的要求，小刀已经将圆滚滚的香菇切出了花纹，

“不错，这个等锅里的汤炖上半个时辰以后，就洗干净扔进去，然后再将火减到最小，炖上一个时辰就可以了。我来教你做其他的菜。”