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第三十章太后寿诞之礼物二

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花灵以前曾经在乡下的奶奶家看过别人做豆腐,当初因为好奇倒也当了几天的学生,可是毕竟时间太长了,自己也没有把握能不能做出来,但是如果不尝试就放弃这可不是她的性格。

仔细的想了一下做豆腐需要的原料和工具,花灵把它写在一张纸上,然后叫来了一个小丫头,让她去准备。自己又使劲的回想做豆腐的过程,争取一次成功。

花灵坐在桌前,把纸铺在桌子上,手里拿着一支笔,一边想一边记下来。开始好像是要要泡豆,冬天这么冷要泡四到五个小时。当时记得师傅交代过,这个泡豆很有讲究的,泡的时间太长则失去了浆头,做不成豆腐了。

接下来好像是磨豆滤浆,然后是煮浆点浆,再然后是制成水豆腐,最后就是过滤水分豆腐就做成了。想起来似乎是很容易,可是做起来就不知道怎么样了,花灵不过还是充满了信心,坚信自己一定能成功。

这时月春回来了,手里提着一袋子黄豆,进门说道:“夫人,黄豆拿来了。”

“太好了,月春啊,你去找个大盆来。”花灵接过黄豆放在地上说道。

“好。”月春很快的就出去了,一会又进来了,手里拿着一个大木盆,放在地上。

花灵按照一定的比例把豆子和水都进木盆里,等到豆子泡好了,其余的东西也该准备的差不多了。

月春实在是很好奇,开口问道:“夫人你这是在做什么?”

“我呀给你们做一样好吃的东西叫做豆腐,这个东西可是好东西,不仅好吃而且营养价值也很高。”花灵满意的看着泡在盆里的黄豆,笑着说道。

“夫人我都没有听说过,这个豆腐到底是什么?”月春皱着眉头说道,她家的夫人懂得可真多。

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