那些达官贵人到底吃什么？
在贫苦的老百姓看来，想必是极好的东西。但是那动则上百乃至千两白银的酒席，他们平时想都没想过，更别提见了。因此也只能靠臆想了。
曾经有这么一个笑话。那个时候啊，老百姓一年到头都很难吃上一回肉，因此心里下意识的认为肉是这世界上最美好的食物。因此他们在吃饭的时候，往往都在想那城东的张财主是不是一桌子肉，肉粥，肉饼，肉饭？这与后世的“吃油条喝豆浆，我吃一碗还倒一碗”有异曲同工之妙。因此，他们往往教育孩子们说：“你要用心读书，到时候考了个状元，吃一桌子的肉。”而小孩子往往流着口水，似懂非懂，但也知道这肉是极好的东西。笑话传开后，一直就是那些财主贵人们饭后津津乐道的话题。
谈笑间，李全等县衙众官就引领昌邑县一些有头有脸的人物来到鸿雁楼的三楼雅间。这个奢华那就不用说了。他们分宾主之位落座之后，大家也不免对这三楼的酒宴规格好奇起来。
诚然，在座的各位包括程老爷子在内，一直对这三楼神往以后，可惜就是没能上来座以下。这三楼常年紧闭，传说是专为某些人专设，最近一次打开应该是三年以前，据说招待的是京城里的一位王爷。这也使得鸿雁楼名声大振，慕名而来的络绎不绝。可这掌柜也很会做生意，放着好好的三楼不用，硬是常年关着，非重量级的客人不得入内。反而，名气更响亮了！
说实在话，要是平时，李全他们上门要定三楼，恐怕早就被掌柜们给踢了出去。你一个平头百姓，也配？但今ri不同往ri，如今李全是整个县城实际主人，而且这个家伙不是官面上的，做起事来救没有了顾忌。换句不好听的话，要是恼了这帮大王们，一气之下，砸了你的店，你哭都哭不出来。即使后头官军赶过来收复县城，恐怕人家早就蹲在哪个山头快活去了。你报复都没个地方报！
因此，程老爷子们一上来就好奇的四处打望，由衷的感谢李全道。
“托李公子之福，平时我们这几位老骨头想来这三楼可是想念的紧啊，一直却没有机会能上来看一下。这次还真是要感谢李公子啊！”
众人连忙称是，有好嘴的打趣道。
“二楼我们大伙儿是吃腻了，也不知道这三楼到底有什么特别之处，今儿正好见识见识！”
李全面带微笑，道。
“好吃倒是不见得，但特别那是有点特别，稍安勿躁，马上就见分晓！”
言罢，便拍了拍手掌。
雅间外早有伺候的小厮垂手以待，进了门一一给各位斟上酒水，摆好餐具，然后一队长裙侍女便鱼贯而入，皓白的手腕上托着一银盘。很快就摆满了一桌子，正是十八道！
那些侍女雍容华贵，不苟言笑，隐隐有出尘之意，非一般寻常女子可比。更难得的是从进门到上菜，一套动作行云流水，不带一丝响动，就如同舞蹈一般令人赏心悦目。
那菜却看不清楚，银盘上面各自又盖着一个银盖，想必是保温保鲜之用。那些侍女们，上完菜之后，微微一墩身，道了一个福，青衣小厮便点点头，那侍女便从托盘上取出一杆银称，轻轻一挑，那盖子就开了。小厮在一旁解说道：“此菜名为双龙戏珠！”
众人一看，可不是嘛？那碧青碧青的叶子，也不知道是什么，如同龙鳞一般堆砌成两条长龙盘踞在银盘之中，好像正在争抢那中间莹白的宝珠似的，端的惟妙惟肖。更难得那眼珠喝胡须都清晰可见。
小厮一一将十八道菜都介绍完毕，个个都有好听的名字，如万里江山一片红，梅花欢喜漫天雪，道不完的雅致，说不尽的风情。小厮道完菜名，垂目束手。
“请慢用！”
侍女们便又如蝴蝶便悄然离去，小厮是最后一个，并不转身，却后退出门，顺手将门掩上。
“小的门外伺候，客人若有吩咐，只需击掌，小的便来了！”
“请慢用！”
李全举起了筷子，示意大家动手。
“您先请！”
大家客套一番，见李全举起了筷子，夹起那青龙嚼的脆生生的响，眯着眼睛，一脸陶醉的模样，想来是极为受用。也纷纷举起手中象牙，当然吃相肯定没有李全那么难看。
程老爷子伸手拈了一块龙鳞，端详许久，叹道。
“这真是一件不可多得的艺术品啊，真不忍下口啊！”
老爷子摇头晃脑评点了一番，这才轻盈的将它送入口中，闭目就是那么一咬。
下一刻他的脸皱成了苦瓜，一会儿白一会儿青，很是jing彩。
却是一股又涩又苦的味道弥漫开来，似乎还夹杂着一股土腥味儿，平时吃惯了山珍海味的喉咙怎么受的了这个？
用力的咀嚼了几下，腮帮子鼓鼓的，可是喉咙涩涩的，似乎有毛毛虫在蠕动，怎么也吞咽不下。
到底怎么回事？
忙偷眼看了众人一眼，却发现大家都是偏着脑袋，咬的咯吱响，还频繁点头，好像是称赞这是难得的美味似的。
难道是自己身体出现问题了？
或是味觉不灵了？
或者这美味儿本身就是这个味道？
是自己孤陋寡闻了？
这样一想，却发现舌蕾之间突然传来一股生津，好像那苦中还带着一股甜味儿，忙接着这股劲儿艰难的吞咽下去，闭目良久，才深深的吁了一口气，叹道。
“果然不同凡响！”
众人点头称是。
李全脸上都快笑成一朵花了，见众人满意，更是殷勤万分，不停的给众人夹菜。
很快程老爷子面前就堆成了小山，老爷子奋斗了一会儿，实在是受不了那个味儿，抽空往身边的王老爷轻声问道。
“你感觉怎样？”
那王老爷鬼头鬼脑的四看了一下，见没人注意他们，便道。
“又苦有涩，不是个味儿！”